La Pro Loco UNPLI Sicilia nasce il 29 gennaio 1995 con lo scopo di rappresentare, organizzare e curare l'osservanza dei doveri delle Pro Loco, dei Comitati Provinciali, provvedendo alla formazione dei dirigenti, coordinando le attività e promovendone lo sviluppo.
L'associazione Pro Loco UNPLI Sicilia, in particolare, offre alle Pro Loco ogni possibile assistenza. Mira, inoltre, alla promozione di iniziative, che consentano la valorizzazione e il potenziamento dei beni e delle risorse locali nei loro aspetti culturali, ambientali, turistici, sociali, economici e sportivo-ricreativi. Cura l'attività sociali di volontariato e di solidarietà. Ha il compito di coadiuvare gli organi periferici competenti per territorio designati dall'Assessorato Regionale al Turismo nella propaganda, in Italia e all'estero, intesa a diffondere la conoscenza della Sicilia e del suo territorio e a favorire il concorso dei forestieri; Ha il compito di istituire gli uffici d'informazioni turistiche e centri d'assistenza ed ospitalità turistica, nelle varie località siciliane in cui sarà presente l'Associazione, anche con la gestione diretta, senza fini di lucro, di servizi aggiuntivi di qualsiasi tipo;
L'Associazione Pro Loco UNPLI Sicilia, promuove e gestisce, direttamente o indirettamente, scuole e corsi di formazione professionale con contributi regionali, statali e comunitari tendenti a formare sia i quadri dirigenti regionali e locali dell'Associazione, sia i soci delle Pro Loco siciliane, sia chi abbia interesse ad inserirsi nel mondo del lavoro e del volontariato in tutti i campi attinenti il turismo, i beni archeologici, architettonici, ambientali e il monitoraggio, il controllo e la difesa del patrimonio artistico-culturale-archeologico-ambientale della Regione Siciliana;
La Pro Loco UNPLI Sicilia ha il compito di adempiere le funzioni demandate dall'Assessorato Regionale al Turismo, dagli organi periferici competenti per territorio designati dall'Assessorato Regionale al Turismo, dalle Province Regionali e dai Comuni.